Grani antichi

I GRANI ANTICHI Tra le antiche varietà di grano duro rustico, che si adatta bene ai terreni poveri argillosi e che ha un alto valore proteico primeggia il grano duro senatore Cappelli, coltivato in Puglia dal 1915. Questo grano venne chiamato in questo modo in onore al deputato del Regno d’Italia Raffaele Cappelli che nel … Continua a leggere Grani antichi

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