Che cosa è il kefir?

Il kefir è un latte fermentato che contiene numerosi microrganismi probiotici vivi e benefici, unico nel suo genere. Inoltre contiene tanti elementi nutritivi basilari per il nostro organismo: proteine,minerali e vitamine. Il consumo quotidiano di kefir può aiutare a regolarizzare le funzioni intestinali, stimolare la digestione, contrastare l'insediamento di germi pericolosi (infatti contiene una grande … Continua a leggere Che cosa è il kefir?

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I coadiuvanti tecnologici

Cosa sono i coadiuvanti tecnologici? I coadiuvanti tecnologici sono tutte quelle sostanze organiche o inorganiche utilizzate dalle industrie di trasformazione per la lavorazione degli alimenti, per recuperare l’alimento dalla derrata grezza, oppure impiegate allo scopo di ottenere prodotti alimentari con migliori caratteristiche organolettiche. Si differenziano dagli additivi in quanto, una volta ottenuto l'effetto voluto, vengono … Continua a leggere I coadiuvanti tecnologici

perchè lo zucchero bianco fa male

Perchè lo zucchero bianco è pericoloso? Lo zucchero bianco, che ogni giorno introduciamo nel nostro corpo direttamente così com'è o attraverso dolci, caramelle, bevande commerciali, conserve, liquori ecc., è il prodotto finale di una lunga trasformazione industriale che uccide e sottrae tutte le sostanze vitali e le vitamine presenti nella barbabietola o nella canna da … Continua a leggere perchè lo zucchero bianco fa male

Forno a microonde – la ricetta per ammalarsi di cancro

Esiste da dieci anni una prova, che il tribunale svizzero ha soppresso, che dimostra come il cibo trattato con le microonde possa danneggiare il sangue in modo rilevante. Studi più recenti hanno aggiunto prove evidenti che il forno a microonde è un rischio per la salute. Nel 1989, un nutrizionista svizzero, il Dottor Hans-Urich Hertel … Continua a leggere Forno a microonde – la ricetta per ammalarsi di cancro